Mliječni proizvodi su prerađeno mlijeko ili kozje mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi kao glavne sirovine, sa ili bez dodatka odgovarajućih količina vitamina,
minerali i drugi pomoćni materijali, koristeći uvjete propisane zakonima i propisima i standardima, te prerađeni u raznu hranu, koja se također naziva kremasti proizvodi.
Mliječni proizvodi uključuju tekuće mlijeko (pasterizirano mlijeko, sterilizirano mlijeko, pripremljeno mlijeko, fermentirano mlijeko);mlijeko u prahu (punomasno mlijeko u prahu, obrano mlijeko u prahu, djelomično obrano mlijeko u prahu, pripremljeno mlijeko u prahu, kolostrum u prahu);ostali mliječni proizvodi (itd.).
Tržište potrošača mliječnih proizvoda neprestano se širi, a mliječni proizvodi ušli su u milijune kućanstava.U ovom trenutku se više puta javlja kvaliteta mliječnih proizvoda, ugrožavajući ljudsko zdravlje ljudi, utječući na razvoj i opstanak mljekarskih poduzeća, te utječući na interese stočara.Od velikog je značaja jačanje upravljanja kvalitetom i sigurnošću mlijeka.
Proizvodnja mliječnih proizvoda uključuje procese kao što su predobrada svježeg mlijeka, izmjena topline, homogenizacija, sušenje, sterilizacija i punjenje.Različiti proizvodi imaju različite tehnike obrade, ali svi zahtijevaju visokoprecizne procesne instrumente za praćenje proizvodnog procesa kako bi se osigurala sigurnost i pouzdanost proizvodnje.
U procesu proizvodnje mliječnih proizvoda, tok procesa od sirovina do gotovih proizvoda potrebno je mjeriti higijenskim elektromagnetskim mjeračem protoka, koji ima visoku točnost mjerenja i može poboljšati sigurnu i higijensku proizvodnju procesa.
Tip Sinomeasure LDG-S koristi tijelo od materijala od 316L, instalaciju sanitarnih stezaljki, prošao je CE i druge certifikate, a odabiru ga mnoge mliječne tvrtke za preradu mliječnih proizvoda.